Rechercher sur le site :
Les Formations>Dégustation commentée en anglais des vins

degustationDégustation commentée en anglais d’une gamme de vins


Cette formation s’adresse à des professionnels du vins travaillant en cave coopérative, ou cave particulière, œnologues ou sommeliers, commerciaux, viticulteurs amenés à commenter leur gamme de vins à un public étranger. Elle est construite en fonction des besoins spécifiques à votre entreprise et requiert des notions d’anglais général et viti-vinicole de la part des  participants. N'hésitez pas à me faire part de vos demandes particulières.

Durée 9 heures (3 modules) ou 12h (4 modules)


Programme de formation à la dégustation commentée en anglais d’une gamme de vins

Module 1 : présentation de la gamme des blancs
Caractéristiques distinctives des produits : Géologie, encépagement, conditions climatiques et météorologiques pendant le cycle végétatif d’un millésime . Caractères propres à chaque millésime.

Module 2 : présentation de la gamme des rosés
Caractéristiques distinctives des produits : Géologie, encépagement, conditions climatiques et météorologiques pendant le cycle végétatif d’un millésime . Caractères propres aux rosés de presse et aux rosés de saignée. Caractère distinctif d’une cuvée.

Module 3 : présentation de la gamme des rouges
Caractéristiques distinctives des produits : Géologie, encépagement, conditions climatiques et météorologiques pendant le cycle végétatif d’un millésime. Caractères distinctif de  chaque cuvée.
Vins de soif, vins de repas et vins de garde.

Module 4  : Vin et gastronomie (optionnel)
Mariage mets et vins, spécialités culinaires locales.

 


Oenolangues - Christine POIRIER - 238, av. du Major Flandre - 34090 MONTPELLIER (FRANCE) - TÚl : 06 62 06 12 26 - E-mail : poirier@oenolangues.com

Tous droits réservés 2011 - Création graphique / Webdesign : Dixit-RC - Motorisé par Zite PLUS CMS 0.9.1 - Administration