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  •  Assistance  linguistique pour des journées de rencontre ou des salons professionnels
bouteilles Références
- Salon des vins Bio (janvier 2011)
- FIA  (Forum International des affaires) organisé par Sud de France (janvier 2011)
- Vinisud régulièrement
- Pic Saint Loup (accueil d’un groupe de clients étrangers)

  • Visite commentée en anglais sur site
visite cave Lirou Je peux intervenir dans votre entreprise ou votre région d’appellation pour faire une visite guidée en anglais suivie d’une dégustation commentée en anglais de la gamme des vins





  • Conférence
conference-devezou

Je peux intervenir lors d’un événement, d'une rencontre, d'un colloque, de journée portes ouvertes pour faire une présentation imagée en anglais  de  l’histoire du vin en occident ou de l’histoire de la gastronomie française, ou d’un thème autour du vin et de la gastronomie. N’hésitez pas à me faire part de vos demandes particulières.

Les conférences sont présentées en français ou en anglais sur les thèmes suivants. Le temps d’intervention est modulable selon la demande ( de 30 minutes à 1 heure)

 

 

 

Cycle de conférences sur le vin au cours des 5 dernières années

- Origine de la vigne et développement du vin en occident dans l’antiquité
- L’essor de la vigne en Gaule sous l’Empire Romain
- Charlemagne 1er économiste européen : agriculture et vin.
- St Benoit d’Aniane et l’essor des Abbayes en Languedoc
- Le vin dans les Monastères au Moyen Age : Bénédictins et Cisterciens
- Transmission des techniques viti-vinicoles par les moines à travers les siècles
- Le vin à la table des Seigneurs et dans les villes au Moyen Age
- Impact des découvertes scientifiques du 18ème siècle et de la Révolution sur les vignobles français
- La Bourgogne et le Bordelais après la Révolution Française
- 19ème siècle : Pasteur et le vin
- 19ème siècle : la crise du phylloxera

 

Autres cycles de conférences

 

        - Le Cognac, Histoire de la Charente et distillation du Cognac
        - l'Armagnac à travers les siècles, les secrets de la distillation.

 

 

Projets de conférences

- La création des caves coopératives dans le Midi
- Les vins du Midi, une nouvelle image
- Les vins Doux Naturels en Languedoc Roussillon
- Naissance du vignoble en Afrique du Sud au 17ème siècle
- Le vignoble australien, Naissance et Renouveau.
- Les vins du Chili
- L’Eldorado chinois

Oenolangues - Christine POIRIER - 238, av. du Major Flandre - 34090 MONTPELLIER (FRANCE) - TÚl : 06 62 06 12 26 - E-mail : poirier@oenolangues.com

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